2007年12月10日
本日のプリン 株式会社プリンスPH/とろけるチーズプリン
土曜日。
バイトのM嬢の個展に顔出す。
というきっかけを作り合羽橋に行く。
行こう行こうと幾星霜。
だって、あっち方面なかなか行かないんだものさ。
まぁ15時過ぎに行ったので、実質巡ったのは2時間弱。
買った物は片口のすり鉢（丼？）、スキレット用の木蓋（落し蓋）、最重要品目ぺティナイフ。
野菜カット用にやっとぺティナイフ買ったよ('A`)
いやぁ、さすがに何から何まで中華包丁でやるのはきついでねぇ。
さて、溜まってるのを処理するのに1日一つあげようと思ってた本日のプリン。
できてねぇよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
まぁ処理できるだけやらなぁね。
で、ampmお抱えのプリンスPHはとろけるチーズプリン。
食感はとろけるっつーかレアチーズだぁね。
味は濃い目でなかなか、正直プリンよりはレアチーズとして特化させた方がいい気がする。
し か し、この味にカラメルが全然合ってない。
カラメル入れる必要全くなし。
原材料
乳製品、卵、砂糖、植物油脂、カラメルソース、チーズ、でんぷん、乳たんぱく質、乳糖、乳化剤（大豆由来）、糊料（セルロース、増粘多糖類）、調味料（無機塩）、香料、酸味料
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